□李睿晗冉倩婷
    日前，四川省將29個縣（市、區(qū)）列為農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接試點縣，德陽市旌陽區(qū)、羅江縣兩地入選。
    近日，記者從德陽市供銷社獲悉，德陽今年將著手改造、新建7個農(nóng)產(chǎn)品交易批發(fā)市場，3個物流配送中心，40個特色農(nóng)產(chǎn)品直銷店、便民店，并且首次嘗試將新鮮果蔬直接配送進社區(qū)，實現(xiàn)蔬果從田間直達餐桌，最大限度減少其“易手”環(huán)節(jié)。
    建立冷鏈物流體系
    “產(chǎn)銷對接”并非新名詞，“但就目前農(nóng)產(chǎn)品市場流通環(huán)節(jié)過多、費用過高的情況來說，產(chǎn)銷對接被認(rèn)為是促使菜價回歸合理價位，同時保障農(nóng)民和消費者利益的最直接且有效的辦法。”德陽市供銷社經(jīng)濟發(fā)展科科長解淑英認(rèn)為，加快德陽農(nóng)產(chǎn)品市場流通體系建設(shè)實際就是不斷完善產(chǎn)銷對接路徑。
    根據(jù)《德陽市供銷社農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接“十二五”規(guī)劃》，德陽市計劃未來5年內(nèi)組織120個專業(yè)合作社參與“鮮活農(nóng)產(chǎn)品進市場、社區(qū)、超市、學(xué)校、企業(yè)”，并新建、改造農(nóng)產(chǎn)品直銷店（點）100個，新建、改建便民店120個，新建、改造區(qū)域性物流配送中心6個、冷庫6座，培育銷售收入2000萬元以上龍頭企業(yè)6個，新建、改造農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場10個。
    解淑英介紹，在鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中，物流配送中心主要承擔(dān)預(yù)選分級、低溫倉儲、冷藏冷凍、冷鏈運輸、物流配送等。德陽今后將鼓勵龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社在產(chǎn)地建設(shè)低溫保鮮設(shè)施，從源頭實現(xiàn)低溫控制。“‘十二五’期間，新建3個1000噸以上氣調(diào)庫，氣調(diào)庫總?cè)萘窟_到10000噸。建立從產(chǎn)地到銷地市場的冷鏈物流體系。”
    《規(guī)劃》顯示，到“十二五”末，該市農(nóng)產(chǎn)品預(yù)計實現(xiàn)交易額達3.6億元，農(nóng)產(chǎn)品直銷商店、便民店基本覆蓋德陽市城區(qū)及縣城所在地的所有社區(qū)，構(gòu)建起完善的農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通網(wǎng)絡(luò)。
    龍頭企業(yè)配送直入社區(qū)
    一般說來，蔬菜從田間到市民的菜籃會經(jīng)歷至少3次批發(fā)環(huán)節(jié)，即種植大戶從菜農(nóng)手中收購進行二手配發(fā)-銷往批發(fā)市場-由市場攤主購回販賣。經(jīng)業(yè)內(nèi)估算，每經(jīng)過一個環(huán)節(jié)，菜價一般會提升10％以上，并且還會有所損耗，最后市民購買時，菜價已經(jīng)翻了兩三番。而去年開始籌備，今年將著手推行的“蔬菜進社區(qū)”則能最大限度地縮短流通時間，減少流通環(huán)節(jié)。
    解淑英介紹，“蔬菜進社區(qū)”就是在社區(qū)提供場地建立便民店，經(jīng)營由社區(qū)負責(zé)，選貨源、配送等主要由龍頭企業(yè)牽頭完成。“首先，企業(yè)方選定產(chǎn)品質(zhì)量有保證的專業(yè)合作社簽署供貨合同，再以不低于市場行情的價格購入蔬菜，接下來企業(yè)方負責(zé)運輸、冷凍儲藏、配送進入社區(qū)的‘便民店’。”
    為了保證質(zhì)量，農(nóng)產(chǎn)品也將經(jīng)歷兩道“關(guān)口”：除專業(yè)合作社本身的質(zhì)量自檢以外，龍頭企業(yè)在回收蔬菜時會再次進行檢驗，不合格的將不予進入銷售。
    據(jù)德陽市供銷社初步估計，沒有煩瑣的交易過程，直接進入社區(qū)的蔬菜價格將降低15％左右。這是繼“農(nóng)超對接”后，德陽市在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接中的又一嘗試，也是旌陽區(qū)試點產(chǎn)銷對接的重要環(huán)節(jié)。
    此外，在“蔬菜進社區(qū)”模式中，還將考慮選用社區(qū)下崗工人擔(dān)任“賣菜員”，而菜品既有滿足高端消費群體的無公害凈菜，也有適合普通居民家庭的毛菜。
    不過，目前這種既能保證農(nóng)民收入，又能保護市民利益的模式在推行的過程中遇到了難題。運作企業(yè)、德陽市某三農(nóng)服務(wù)有限公司負責(zé)人肖洪張表示，計劃今年開辦的20個便民店暫時未有一個找到合適門面，“也想過企業(yè)自己租賃，但是門面費用太過昂貴，僅靠銷售蔬菜是無以為繼的。我們準(zhǔn)備向政府部門提出申請，看可否考慮從中協(xié)調(diào)出場地。”