本報訊 青海樂都縣工商局積極采取措施，強化源頭預(yù)防，把食品批發(fā)配送環(huán)節(jié)作為監(jiān)管的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，并把食品批發(fā)配送經(jīng)營戶作為監(jiān)管的重中之重，主動前移監(jiān)管關(guān)口，在加大監(jiān)管力度的同時，通過舉辦食品安全知識培訓(xùn)班，增強了食品批發(fā)經(jīng)營戶的自律意識，積極營造放心的消費環(huán)境。
    近期，樂都組織全縣34戶食品批發(fā)配送經(jīng)營戶舉辦了一期食品安全培訓(xùn)班，詳細講解了工商部門食品批發(fā)配送監(jiān)管辦法以及有關(guān)食品安全知識。引導(dǎo)他們遵紀守法，規(guī)范經(jīng)營，切實落實 “索證索票”和食品銷售 “二聯(lián)單”等有關(guān)制度。同時，要求食品批發(fā)配送戶在為廣大零售戶提供質(zhì)量保證、食用放心的各類食品的同時，提供有效、合法的質(zhì)量證明和相關(guān)票據(jù)，規(guī)范食品零售戶的索證索票工作，積極協(xié)助工商部門做好流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)管。 (王煒趙永孝)