本報訊 10月15~16日， “2009全國冷庫建設與運營研討會”在武漢舉行。
    本次研討會就冷鏈物流系統的措施與政策、果品流通體系建設與冷庫布局、綜合性農批市場冷藏設施的科學規劃與服務功能以及國內外果蔬冷庫與保鮮技術的現狀和發展趨勢，果蔬產區冷庫的規劃設計與運營，如何利用冷庫實現果蔬集約化和規模化的配送，連鎖超市果蔬配送方式的選擇與保鮮進行了論證。并就共同關注的 “農超對接”商業模式下果蔬保鮮技術的應用、傳統果蔬冷藏庫與氣調庫在運營中經濟效益比較、果蔬氣調冷藏方式的應用、果蔬氣調運輸的現狀與發展以及果蔬保鮮新技術與新設備應用展開深入研討。此次研討會為我國冷鏈物流又好又快發展引領了方向。（馮定根）